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竹叶茶怎么做

发表时间:2024-10-12 16:58:15 来源:网友投稿

竹叶茶的制作方法如下:

准备新鲜的竹叶,清洗干净,去掉杂质。

将洗净的竹叶放入蒸锅中,蒸至半熟,大约需要5-10分钟。

将蒸好的竹叶取出,用冷水冲洗,去掉多余的淀粉和杂质。

把清洗干净的竹叶放入茶壶中,加入适量的清水。

将茶壶放在火上,用中小火慢慢煮沸。

煮沸后转小火继续煮5分钟,使竹叶的香气释放出来。

煮好后将茶水倒入茶杯中,即可饮用。

竹叶茶具有清热解毒、降火消炎的功效,适合夏天饮用。在煮制过程中,要注意火候,避免煮过头,以免影响茶汤的品质。

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