竹筒饼怎么做才好吃
发表时间：2024-10-12 16:58:45
来源：网友投稿
竹筒饼的做法如下：首先准备糯米粉、红糖和花生。将糯米粉和红糖混合均匀，加入适量的水揉成面团。花生炒香后压碎备用。将面团揉成长条，切成小剂子。取一个小剂子，按扁后包入花生碎，捏紧边缘。将包好的饼放入竹筒中，依次排列好。在竹筒口处用面团封口，放入蒸锅中蒸约15分钟。取出竹筒稍微冷却后即可食用。竹筒饼口感软糯，香甜可口，是传统的美食之一。制作过程中注意控制火候和糯米粉的湿度，以确保饼的口感。
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