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干炒牛河是哪里的

发表时间:2024-10-12 16:59:23 来源:网友投稿

干炒牛河是一道源于中国香港的传统粤菜。它的历史可以追溯到20世纪初期,最初在香港的街头小吃摊位上流行。这道菜以新鲜的牛河(牛肉和河粉)为主要材料,经过快速翻炒,加入特制的酱料和配料,如豆芽、葱、蒜等,呈现出鲜嫩多汁、香辣可口的口感。干炒牛河在香港极为受欢迎,成为了香港饮食文化中的一个重要代表。随着香港的饮食文化传入内地,干炒牛河也逐渐在各地流行开来。

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