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荔枝柴烧鸡做法

发表时间：2024-10-12 17:00:13 来源：网友投稿

荔枝柴烧鸡是一道特色菜肴，制作方法如下：首先将新鲜鸡宰杀后清洗干净，切块备用。接着将荔枝柴劈成小块，放入烤箱中预热至200度。然后将鸡块用盐、生抽、料酒、姜片腌制15分钟。将烤箱预热至200度，将腌制好的鸡块放入烤箱中，用荔枝柴作为燃料，烤制约40分钟。期间可以适当翻动鸡块，使两面均匀受热。最后取出烤好的鸡块，撒上葱花即可。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁，是家乡风味佳肴。

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