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烤生蚝蒜蓉什么时候放

发表时间：2024-10-12 17:04:41 来源：网友投稿

烤生蚝蒜蓉的最佳加入时间是生蚝烤至半熟，也就是外壳微黄、开口略微张开的时候。此时蒜蓉的香味和油脂能够更好地渗透进生蚝的肉质中，使生蚝更加鲜美。具体操作步骤是：先将生蚝放在预热好的烤箱中烤至外壳微黄，然后取出，用小勺子将调好的蒜蓉均匀涂抹在生蚝肉上，再次放入烤箱烤至蒜蓉略微焦香即可。这样做的目的是保证蒜蓉的味道能够充分融入生蚝，同时又不会烤得太干，影响口感。

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