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猪油发霉了还能不能吃

发表时间：2024-10-12 17:04:52 来源：网友投稿

猪油发霉后是不建议食用的。因为发霉的猪油中可能含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，即使经过烹饪，高温也难以完全破坏其毒性。黄曲霉毒素对人体的肝脏有极大的危害，长期摄入可能引发肝癌等严重疾病。所以为了保证健康，一旦发现猪油发霉，应立即丢弃，避免食用。

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