猪腰子是什么东西
发表时间：2024-10-12 17:05:11
来源：网友投稿
猪腰子又称为猪肾，是猪的泌尿器官，位于腹部，呈红褐色，质地柔软。猪腰子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高。在烹饪中猪腰子可以炒、炖、煮等多种方式食用，口感鲜美。猪腰子中含有丰富的胆固醇，过量食用可能导致血脂升高，所以食用时需适量。猪腰子具有一定的药用价值，可补肾壮腰、滋阴养血。选购猪腰子时，应选择新鲜、颜色鲜艳、表面光滑、质地柔软的。烹饪前需清洗干净，去除筋膜和血水。
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