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清蒸河蟹多少时间

发表时间：2024-10-12 17:06:33 来源：网友投稿

清蒸河蟹的时间通常需要15-20分钟，具体时长取决于河蟹的大小和蒸锅的火力。首先将河蟹洗净，去除蟹脚、蟹鳃等不可食用部位，然后放在蒸盘上。大火烧开水水开后将河蟹放入锅中，盖上锅盖。根据河蟹的大小，中小型河蟹大约蒸15分钟，大型河蟹可能需要蒸20分钟。蒸制过程中可以用筷子轻轻触碰蟹壳，若蟹壳容易脱落，表示河蟹已经蒸熟。蒸熟后取出河蟹即可食用。，蒸河蟹的时间不宜过长，以免蟹肉变老变硬。

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