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龙虾死了保鲜还是冷冻

发表时间：2024-10-12 17:21:58 来源：网友投稿

龙虾死后为了保持其新鲜度，最佳选择是冷冻。由于龙虾死后，其体内的微生物会迅速繁殖，导致腐败，所以不建议直接保鲜。将龙虾冷冻可以减缓微生物的活动，延长其保存时间。在冷冻前建议将龙虾清洗干净，沥干水分，用保鲜膜或塑料袋包好，放入冰箱冷冻室，温度保持在-18℃以下。这样龙虾可以在冷冻状态下保存较长时间，食用时只需解冻即可。但，解冻后的龙虾最好尽快食用，以确保食品安全。

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