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豆豉木须猪肉

发表时间：2024-10-12 17:28:31 来源：网友投稿

豆豉木须猪肉是一道经典的川菜，主要原料是猪肉、鸡蛋和豆豉。制作时先将猪肉切成细丝，用料酒、生抽等调味腌制一下。鸡蛋打散后煎成蛋饼，切成细丝。热锅加油爆香蒜末和豆豉，加入猪肉丝翻炒至变色。随后加入鸡蛋丝，快速翻炒均匀，最后加入少许盐、糖调味即可。这道菜色泽红亮，口味鲜香，肉质嫩滑，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

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