自制鱼丸浮不起来怎样补救
发表时间：2024-10-12 19:10:56
来源：网友投稿
自制鱼丸浮不起来的原因可能是鱼丸密度过大或者内部有空气。补救方法如下：
检查鱼丸制作过程，确保鱼丸内部没有空气，如发现有气泡，可以用牙签轻轻挑破。
调整鱼丸的密度，可以适当增加鱼肉比例，减少其他辅料，如淀粉、调料等，使鱼丸密度降低。
在煮鱼丸时可以先在锅中加入少量油，待油热后，再将鱼丸放入锅中，这样可以避免鱼丸粘锅。
煮鱼丸时先用大火烧开水，待水开后，再改用小火慢慢煮熟，防止鱼丸破裂。
如果鱼丸仍然浮不起来，可以将鱼丸放入冰箱冷冻一段时间，使鱼丸密度降低，然后再煮。
通过以上方法，可以有效提高自制鱼丸浮起来的几率。
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