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蒲儿菜又叫什么

发表时间：2024-10-12 19:11:08 来源：网友投稿

蒲儿菜又称为茼蒿菜或蓬蒿，是一种常见的叶类蔬菜。它起源于我国，主要分布在长江流域及以南地区。蒲儿菜的叶子呈绿色，形状类似茼蒿，口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。蒲儿菜可以炒、煮、凉拌等多种方式食用，口感清脆，味道鲜美。在我国的许多地方，蒲儿菜被誉为“春天的蔬菜”，深受人们喜爱。蒲儿菜还具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于高血压、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。在选购蒲儿菜时，应选择叶片新鲜、无病虫害、色泽鲜亮的为佳。

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