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烤盘上放的纸是什么纸

发表时间：2024-10-12 19:11:20 来源：网友投稿

烤盘上放的纸通常是烘焙用的烘焙纸，也叫做烤纸或烘焙纸。这种纸是由优质木浆经过特殊工艺处理而成的，具有耐高温、不粘、防水、易脱纸等特点。它可以在烤盘上起到隔离食物与烤盘的作用，防止食物直接接触烤盘，从而避免烤盘上的油脂和食物残渣污染食物。同时烤纸在高温下不会释放有害物质，保证食物的安全。使用烘焙纸可以简化清洁工作，因为它容易从烤盘上撕下来，避免了烤盘的油污难以清理的问题。在烘焙过程中，烘焙纸的厚度和耐热度需要根据具体食谱和烤箱温度来选择，以确保烘焙效果和食品安全。

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