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恰玛古是什么蔬菜

发表时间:2024-10-12 19:15:14 来源:网友投稿

恰玛古又称作黑萝卜或黑茨菇,是一种原产于中亚地区的蔬菜。它外表呈深黑色,内部肉质呈淡黄色,富含多种维生素和矿物质。恰玛古含有高量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。同时它还富含抗氧化物质,能增强免疫力,预防疾病。在烹饪中恰玛古可以用来炖汤、炒菜或做成馅料,具有独特的香味和口感。因其营养价值高,恰玛古在国内外都颇受欢迎。

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