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熟盐和生盐的区别

发表时间：2024-10-12 19:41:53 来源：网友投稿

熟盐和生盐的主要区别在于加工程度和用途。生盐是从盐矿中直接开采出来，含有杂质，需要经过提炼才能食用，主要用于工业用途。而熟盐则是经过精炼处理，去除了大部分杂质，可以直接食用。熟盐通常呈颗粒状，口感较纯，适合烹饪。熟盐还经过碘化处理，有助于补充人体所需的碘元素，预防甲状腺疾病。熟盐在烹饪时更容易溶解，便于调味。生盐则因为含有较多杂质，口感和烹饪效果相对较差。所以熟盐更适合日常饮食使用。

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