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生菜实心的好还是空心的好

发表时间：2024-10-12 20:32:04 来源：网友投稿

生菜的选择主要取决于个人口味和烹饪需求。实心生菜通常叶厚实，口感较为鲜嫩，适合生食或制作沙拉，但可能水分较少。而空心生菜叶片较薄，水分含量高，口感脆嫩多汁，更适合烹饪，如炒菜、煮汤等。空心生菜的叶脉分布较为均匀，有利于吸收营养。实心生菜适合生食，空心生菜适合烹饪，具体选择应根据个人喜好和烹饪需求来定。

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