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炸的蒜末叫什么

发表时间：2024-10-12 20:41:29 来源：网友投稿

炸的蒜末有一个专门的名称，叫做“炸蒜蓉”。它是将新鲜的蒜末经过高温油炸处理，使其变得金黄酥脆，同时释放出浓郁的香味。炸蒜蓉常用于中式烹饪，尤其在炒菜、炖汤或拌面等菜肴中，能够增加食物的风味和口感。炸蒜蓉的口感丰富，既有蒜的香辣味，又有酥脆的口感，是一种非常受欢迎的调味品。在家庭烹饪中，制作炸蒜蓉非常简单，只需将蒜末放入油锅中炸至金黄即可。，炸蒜蓉时油温不宜过高，以免蒜末炸焦影响口感。

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