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一份肠粉里面有什么

发表时间：2024-10-12 20:55:44 来源：网友投稿

肠粉是一种源于广东的传统小吃，主要成分包括大米、水和调味料。首先将大米磨成浆，加入适量的水调匀，然后倒入特制的蒸盘内，撒上葱花、豆芽等蔬菜。接着将蒸盘放入蒸笼中，用大火蒸制。蒸至半熟时将蒸盘取出，撒上薄薄一层猪肉片，再蒸至全熟。最后取出蒸盘，将肠粉卷起，切成小段。肠粉的口感滑嫩，味道鲜美，通常搭配酱油、花生酱、辣椒酱等调味料食用。有些地方的肠粉还会加入虾饺、瘦肉、鸡蛋等食材，丰富其口感。肠粉是一种简单、美味、营养丰富的传统小吃。

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