普通老式电饭锅能做蛋糕吗
发表时间：2024-10-12 21:03:16
来源：网友投稿
普通老式电饭锅确实可以用来制作蛋糕。原理是将电饭锅加热至蛋糕糊糊成熟。首先将蛋糕糊糊倒入电饭锅中，按下煮饭键，待电饭锅底部微热后，切换至保温模式。注意蛋糕糊糊不要过多，以免溢出。蛋糕在保温模式下逐渐膨胀，约40分钟左右即可。制作过程中需留意蛋糕糊糊是否均匀受热，以免烧焦。最后待蛋糕完全熟透，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无粘液即可。虽然口感可能不如专业烤箱制作的蛋糕细腻，但这种方法简单易行，适合家庭使用。
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