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烤箱做蛋糕的温度多少

发表时间：2024-10-12 21:03:33 来源：网友投稿

烤箱制作蛋糕的温度通常在150℃至180℃之间。具体温度取决于蛋糕的配方和大小。对于戚风蛋糕等松软蛋糕，通常使用160℃至170℃的预热温度。而巧克力蛋糕或需要焦糖化的蛋糕，可能需要180℃的高温。在蛋糕烘烤过程中，保持恒定温度非常重要，建议使用烤箱的温度控制器确保温度稳定。蛋糕烘烤时间通常在25至40分钟之间，具体时间根据蛋糕大小和烤箱型号而定。

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