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玉螺肉煮多长时间

发表时间：2024-10-12 21:05:12 来源：网友投稿

玉螺肉煮的时间大约在10到15分钟。首先将玉螺肉清洗干净，放入沸水中焯水去除腥味，约3分钟。然后捞出冲洗干净。接着将处理好的玉螺肉放入锅中，加入适量的清水、姜片、料酒和盐，大火烧开后转小火炖煮。根据玉螺的大小和肉质，炖煮时间控制在10到15分钟。炖煮过程中要注意火候，避免煮过头导致肉质变老。待玉螺肉煮至熟透，汤汁浓稠即可。

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