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花甲活的和死的区别

发表时间:2024-10-12 21:21:45 来源:网友投稿

花甲即蛤蜊,活的和死的区别主要表现在以下几个方面:首先外观上,活的蛤蜊壳紧闭,用手指轻触后能迅速闭合;而死的蛤蜊壳是松散的,不易闭合。其次触感上活蛤蜊的壳体表面光滑,质地坚硬;死蛤蜊的壳体表面可能附有黏液,质地较软。再次味道上活蛤蜊口感鲜美,肉质紧实;死蛤蜊可能有一股腥味,肉质松散。最后营养价值上,活蛤蜊富含蛋白质、维生素等营养成分,而死的蛤蜊营养价值相对较低,且可能含有有害物质。总之活蛤蜊和死蛤蜊在外观、触感、味道和营养价值等方面都有明显的区别。

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