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蛋肉堡面糊怎么调蓬松

发表时间：2024-10-12 21:22:09 来源：网友投稿

蛋肉堡面糊要调得蓬松，首先将鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。接着筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。然后放入微波炉中加热30秒至1分钟，取出后再次翻拌。如此重复加热和翻拌，直到面糊变得蓬松。最后加入适量的黄油，继续搅拌均匀。这样做可以使面糊中的空气被锁住，从而让蛋肉堡更加松软可口。

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