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生鸡蛋用泥巴包上能晒成熟鸡蛋吗

发表时间：2024-10-12 21:59:46 来源：网友投稿

生鸡蛋用泥巴包上并不能晒成熟鸡蛋。这是因为生鸡蛋内部的蛋白质和蛋黄仍然是液态，没有经过受热和化学变化。太阳的热量只能使蛋壳表面的温度升高，无法穿透泥巴和蛋壳的热阻，传递到蛋内部。所以生鸡蛋在阳光下晒，其内部物质不会发生必要的化学变化来使其成熟。只有通过烹饪，如煮或煎，才能将生鸡蛋变成熟鸡蛋。

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