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藕片里面有白色的丝线是什么

发表时间：2024-10-12 22:20:33 来源：网友投稿

藕片里面的白色丝线叫做藕丝，它是藕内部的一种自然结构。藕丝是由藕的导管和筛管组成的，导管负责运输水分和无机盐，筛管则负责运输有机物。这些丝线就像藕的血管一样，让藕能够吸收养分和水分。藕丝在烹饪过程中很容易被切断，所以烹饪时需要小心处理，以免影响口感。藕丝含有丰富的营养成分，如膳食纤维、钙、磷等，对人体健康有益。

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