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白切肘子放盐吗

发表时间：2024-10-12 23:45:52 来源：网友投稿

白切肘子是一种传统的中式菜肴，其制作过程中通常会加入适量的盐来调味。这是因为盐可以增加菜肴的咸味，提升其风味。但是具体放盐的量需要根据个人口味和肘子的具体情况进行调整。有些家庭或厨师喜欢在煮肘子时就加入适量的盐，这样可以使肉质更加入味；而有些人则选择在煮熟肘子后，根据口感再进行调味。总之放盐的目的是为了调味，但具体做法和用量应根据个人喜好和实际情况来决定。

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