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多春鱼和烤子鱼的区别是什么

发表时间：2024-10-12 23:51:07 来源：网友投稿

多春鱼和烤子鱼在味道和口感上有所不同。多春鱼又称巴沙鱼，肉质细嫩，口感鲜美，适合红烧、清蒸等多种烹饪方式。烤子鱼则是指用特制调料烤制的鱼，肉质紧实，带有微微的焦香，口感独特。在营养价值上，两者都含有丰富的蛋白质和微量元素。多春鱼脂肪含量较低，适合减肥人群食用；而烤子鱼则因为调料中含有较多油脂，热量相对较高。所以选择哪种鱼取决于个人口味和健康需求。

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