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粮食酿酒有利于碳中和吗

发表时间：2024-10-13 00:20:43 来源：网友投稿

粮食酿酒在一定程度上有利于碳中和。酿酒过程中粮食中的糖分被酵母转化为酒精和二氧化碳。这个过程中产生的二氧化碳会被酵母进一步转化为细胞物质，减少排放到大气中的二氧化碳量。酿酒产生的酒精可以作为一种可再生能源，替代化石燃料，减少碳排放。但是粮食酿酒也有其局限性，如需要大量粮食资源，可能导致粮食短缺和价格上涨。所以粮食酿酒在碳中和方面有一定的积极作用，但并非完美解决方案。

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