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海苔和紫菜

发表时间：2024-10-13 00:34:20 来源：网友投稿

海苔和紫菜虽然名字相似，但其实是两种不同的食材。紫菜是一种海藻，含有丰富的碘、钙、铁、维生素等营养素，常用于制作寿司、紫菜包饭等日式料理。海苔则是紫菜经过晾晒、烘烤等加工工艺制成，口感酥脆，可以单独食用或作为零食。海苔在加工过程中，部分营养素会流失，但依然保留了紫菜的大部分营养。总之海苔和紫菜都是营养价值高的食材，可根据个人口味和需求选择。

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