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惠灵顿牛排的酥皮有奶吗

发表时间：2024-10-13 01:25:32 来源：网友投稿

惠灵顿牛排的酥皮成分中通常包含牛奶或奶油，这是因为牛奶或奶油可以增加酥皮的柔软度和丰富口感。在制作酥皮时，厨师会将面粉与黄油混合，然后加入牛奶或奶油进行搅拌，形成酥皮的面团。这种酥皮在烘焙过程中，牛奶或奶油的香味和油脂会渗透到酥皮中，使得整个惠灵顿牛排更加美味。不过具体使用何种奶制品可能因厨师和食谱而异，有的可能使用全脂牛奶，有的则可能使用低脂或无脂奶制品。

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