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新疆炒米粉放坨坨了怎么吃

发表时间：2024-10-13 01:28:26 来源：网友投稿

新疆炒米粉如果放多了坨坨，可以这样做：首先将米粉切成适当大小的段，然后放入开水中煮至软熟，捞出备用。接着在锅中加入适量的油，放入切好的肉片和蔬菜煸炒，待肉片变色后，加入煮好的米粉，翻炒均匀。为了让米粉更入味，可以加入适量的生抽、老抽、豆瓣酱等调料，继续翻炒均匀。最后撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。这样处理的米粉既保留了原来的风味，又解决了坨坨的问题。

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