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新鲜鸡心存放需要清洗吗

发表时间：2024-10-13 01:49:54 来源：网友投稿

新鲜鸡心在存放前需要清洗。首先将鸡心放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和残留的血水。然后将鸡心放入盆中，加入适量的食盐和面粉，搅拌均匀，让鸡心在盐和面粉中浸泡一段时间，这有助于去除鸡心的异味和杂质。浸泡完成后再次用清水冲洗干净，直至水清澈。最后将清洗干净的鸡心放入碗中，加入少许食盐，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏保存。清洗可以确保鸡心的卫生和口感，避免在存放过程中滋生细菌，确保食品安全。

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