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东北皮包菜的菜叫什么

发表时间：2024-10-13 03:34:52 来源：网友投稿

东北皮包菜的菜名叫“东北酸菜”，它是一种传统的东北特色食品。东北酸菜是用白菜或芥菜等蔬菜经过发酵制成的。制作过程中蔬菜需要经过腌制、发酵等步骤，使其具有独特的酸味和口感。东北酸菜不仅可以直接食用，还可以作为烹饪食材，如炖菜、炒菜等，增加菜肴的风味。因其独特的风味和丰富的营养价值，东北酸菜深受人们喜爱。

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