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寒具是什么意思

发表时间：2024-10-13 04:30:25 来源：网友投稿

寒具又称寒具饼，是一种源于中国北方的传统小吃。它是由糯米粉、黄豆粉等原料制作而成，形状类似于饺子皮，但比饺子皮更薄、更脆。寒具的馅料多样，有甜有咸，如红豆沙、肉末等。制作时将馅料包入糯米粉皮中，然后蒸煮或油炸。寒具口感独特，既有糯米的软糯，又有黄豆粉的香脆，非常受人们喜爱。尤其在寒冷的冬天，吃上一口热腾腾的寒具，既温暖又美味。在我国北方地区，寒具更是节日庆典、家庭聚餐中不可或缺的美食。

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