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旱藕是什么意思

发表时间：2024-10-13 04:32:17 来源：网友投稿

旱藕又称旱地藕或莲藕，是一种水生植物的地下茎，学名为“莲藕”。它主要生长在湿润的土壤中，但在我国一些地区，人们也会在旱地种植莲藕，这种在旱地种植的莲藕就被称为旱藕。旱藕的外形与普通藕相似，呈白色或淡黄色，肉质脆嫩、多汁，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。在我国旱藕不仅可以作为蔬菜食用，还可以制成各种美味的食品，如藕粉、藕条等。由于旱藕的生长周期较短，产量较高，所以在我国很多地区都有种植。

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