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蚝蛎是什么意思

发表时间：2024-10-13 04:33:53 来源：网友投稿

蚝蛎又称牡蛎，是一种生活在海洋中的双壳贝类。它们的壳通常呈白色或棕色，质地坚硬，内部有一个软体部分，富含营养物质。蚝蛎生活在岩石或沙质海底，依靠过滤海水中的微小颗粒物为食。在我国蚝蛎不仅是一种美味的海鲜，还具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。蚝蛎还具有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老等保健作用。在烹饪中蚝蛎可以烤、蒸、炒等多种方式食用，口感鲜美，深受人们喜爱。在我国沿海地区，蚝蛎养殖业发展迅速，为人们提供了丰富的海产品。

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