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如何制作糖醋萝卜片

发表时间：2024-10-13 04:52:25 来源：网友投稿

制作糖醋萝卜片的方法如下：首先将白萝卜去皮切成薄片，然后用盐腌制10分钟，捞出用清水冲洗干净。接着将腌好的萝卜片用开水焯一下，捞出后沥干水分。准备适量的白糖、醋、生抽、老抽、淀粉和水，按比例混合成糖醋汁。锅中放油将萝卜片炸至金黄捞出。锅中留少量油，放入葱姜蒜炒香，倒入糖醋汁烧开，最后放入炸好的萝卜片翻炒均匀，出锅即可。这样制作出的糖醋萝卜片酸甜可口，营养丰富。

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