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一锅面汤二次煮面需要再放盐吗

发表时间:2024-10-13 05:28:20 来源:网友投稿

在煮面时第一次煮面时已经放了一定量的盐,这会使面汤中的盐分达到一个平衡。二次煮面时面汤的量减少,但盐分并没有减少,所以不需要再额外放盐。但如果煮面的时间过长或者汤汁蒸发过多,导致面汤味道变淡,可以适量添加一些盐。总之二次煮面通常不需要再放盐,除非面汤味道明显变淡。

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