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油怎么吃最好

发表时间：2024-10-13 06:02:12 来源：网友投稿

油是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但食用方法需得当。首先尽量选择植物油如橄榄油、花生油等，它们富含不饱和脂肪酸，有益健康。烹饪时应控制油温，避免高温使油氧化变质。炒菜时可先用少量油滑锅，再适量添加。避免油长时间高温加热，以免产生致癌物质。油不宜长期存放，应置于阴凉干燥处，密封保存。烹饪后油中的有害物质会增多，建议不要反复使用。最后注意平衡膳食，合理搭配，保证健康饮食。

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