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煮粥需要一直看着吗

发表时间：2024-10-13 06:11:06 来源：网友投稿

煮粥不需要一直看着，但需要定时检查。刚开始煮粥时，可以先大火煮沸，然后转小火慢炖。煮沸后可以用勺子轻轻搅拌，防止粥底粘锅。随后可以适当调整火力，让粥保持微沸状态。煮粥过程中需要根据粥的浓稠度和水分情况，适时添加适量的水。在粥快熟时要密切观察，防止糊底。当粥煮至软糯适中，即可关火。总之煮粥时不需要全程守在锅旁，但要注意观察火候和粥的状态。

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