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花生为什么要烘干

发表时间：2024-10-13 06:22:27 来源：网友投稿

花生烘干主要是为了去除花生中的水分，防止花生霉变和虫蛀。花生含有较高的水分，如果水分没有去除干净，很容易在储存过程中发生霉变，不仅影响花生的口感和营养价值，还可能产生有害物质。水分过多还容易吸引害虫，导致花生生虫。通过烘干可以将花生中的水分降至安全范围，延长其保质期，确保花生的质量和安全。同时适当的水分含量也有助于花生在烹饪时更好地吸收调料，提高口感。所以花生烘干是保证花生品质和延长其储存时间的重要环节。

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