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为什么槐花米提取芦丁要趁热过滤

发表时间：2024-10-13 06:44:20 来源：网友投稿

槐花米提取芦丁时趁热过滤的原因在于，芦丁在热水中的溶解度较高，而温度降低后溶解度会显著下降。趁热过滤可以确保大部分芦丁溶解在水中，避免在过滤过程中因为温度降低导致芦丁沉淀，提高提取效率。热过滤有助于减少固体杂质对滤液的污染，保证提取物的纯度。同时高温有利于破坏槐花米细胞结构，使芦丁更容易溶解出来。所以趁热过滤是提取槐花米中芦丁的一种有效方法。

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