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吃的菜剩的油可以蒸什么菜

发表时间：2024-10-13 07:22:15 来源：网友投稿

剩余的食用油可以用来蒸一些简单的菜肴。例如可以将油倒入蒸锅中，放入洗净的青菜如西兰花、菠菜等，用中火蒸至熟透。油蒸豆腐也是不错的选择，先将豆腐切成小块，放入油中蒸至表面微黄，然后取出，撒上葱花、盐等调料。油蒸菜不仅可以保留食材的原味，还能增添菜肴的香气。还可以用剩余的油蒸鱼，先将鱼块用少量盐、料酒腌制，然后放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸至熟透即可。这样既可以减少浪费，又能制作出美味可口的菜肴。

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