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卡式炉可以烙煎饼果子吗

发表时间：2024-10-13 07:43:43 来源：网友投稿

卡式炉也就是便携式煤气炉，理论上可以用来烙煎饼果子。它的火焰大小和温度可以调节，适合煎饼果子制作过程中的不同阶段。首先可以用小火预热煎饼，然后调到中火煎至两面金黄。但是，卡式炉的火力可能不如专业煎饼果子摊位上的炉具强，所以可能需要更长的时间来确保煎饼的厚度和口感。煎饼在煎的过程中需要不断翻动，以免烧焦。虽然可以烙煎饼果子，但操作起来可能需要一定的技巧和耐心。

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