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肉盒和壮馍的区别

发表时间：2024-10-13 08:48:12 来源：网友投稿

肉盒和壮馍都是我国传统的面食，但它们在制作方法和口感上有所区别。肉盒是一种将馅料包裹在面皮中，边缘封口后煎炸而成的小吃。肉盒的面皮较薄，馅料多样，通常包括猪肉、牛肉、羊肉等，口感酥脆。而壮馍则是一种将馅料包裹在面皮中，边缘捏合后蒸制而成的大馍。壮馍的面皮较厚，馅料丰富，通常包括猪肉、羊肉等，口感松软。简单来说肉盒是煎炸的，口感酥脆，而壮馍是蒸制的，口感松软。

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