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谷物奶是灭菌的吗

发表时间：2024-10-13 09:03:07 来源：网友投稿

谷物奶并不是灭菌的。灭菌是指杀死或消除所有微生物，包括细菌、病毒和真菌等。谷物奶在生产过程中，通常会进行巴氏杀菌或超高温瞬时杀菌，这两种方法能够杀死大部分有害微生物，但并不意味着谷物奶完全无菌。巴氏杀菌是将牛奶加热到一定温度并保持一段时间，而超高温瞬时杀菌则是将牛奶加热到更高温度但时间更短。这些处理方法可以保证谷物奶的安全性，但并不意味着谷物奶是灭菌的。在饮用时消费者仍需注意个人卫生，避免污染。

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