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豆沙霜调软了怎么办

发表时间：2024-10-13 09:03:13 来源：网友投稿

豆沙霜调软后，首先不要急于添加其他成分。可以尝试以下方法：1. 将豆沙霜放入冰箱冷藏室，冷藏一段时间，使其凝固；2. 如果冷藏后仍不够硬，可以用烤箱低温烘烤，使水分蒸发；3. 如果是手工搅拌过度导致的软化，可以适当加入少量玉米淀粉，以增加稳定性。注意烘烤或加入淀粉时，要控制好量和温度，以免影响豆沙霜的品质。

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