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腊肉炖黄瓜皮要削吗

发表时间：2024-10-13 09:06:05 来源：网友投稿

腊肉炖黄瓜皮通常不需要削去。黄瓜皮含有丰富的营养素，如维生素和矿物质，对人体健康有益。在炖煮过程中，黄瓜皮中的营养成分也会溶解到汤中，增加汤的口感和营养价值。当然如果个人口味偏好，觉得黄瓜皮口感不佳，可以选择削去。但总体来说保留黄瓜皮可以使腊肉炖黄瓜皮的营养价值更高。

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