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蔬菜质量标准属于什么风险

发表时间：2024-10-13 09:09:59 来源：网友投稿

蔬菜质量标准属于食品安全风险。蔬菜质量标准主要涉及蔬菜的农药残留、重金属含量、微生物污染等指标，这些指标直接关系到消费者的健康。如果蔬菜质量不符合标准，可能导致消费者食用后出现食物中毒、慢性病等问题，对消费者健康构成潜在威胁。蔬菜质量标准还关系到蔬菜产业链的稳定性和市场信誉，不符合标准的产品可能导致市场混乱、产业链断裂。所以蔬菜质量标准是食品安全风险的重要组成部分。

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