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调凉皮把盐水和花椒水能放一起吗

发表时间：2024-10-13 09:52:14 来源：网友投稿

调凉皮时盐水和花椒水是可以一起使用的。这是因为盐是调味的基础，能够提升凉皮的口感；而花椒水则能增加凉皮的麻味和香气。将两者混合时，要注意盐水的咸度要适中，以免过咸影响凉皮的口感。同时花椒水的用量也不宜过多，以免麻味过重。调凉皮时可以先将盐溶解在适量的水中，再加入花椒水，最后根据个人口味调整两者的比例。这样调出来的凉皮既鲜香又麻口，非常美味。

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